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好的享受,如何布置餐桌并使厨房成为烹饪美食绝佳的地方,在春节到来前,的确需要下一番功夫。
宜家家居的一位专业人士在此提示:一个布置得宜的餐桌,将为新春的家庭聚餐倍添情调。首先需要选择一种颜色或质地来打底,然后不妨用花朵和其它小饰品增添情趣,接下来只要再根据所要上的菜肴摆设碗碟就可以了。
但实际上,要想营造出节日喜庆热烈的家庭聚餐氛围,并非如此简单,餐桌的文化和情趣需要巧妙安排,精心布置。一位对餐桌文化颇有研究的资深人士给出了较为具体的主张。
红艳艳的餐具、精致的红色餐垫可以烘托出餐桌的喜庆气氛,因此不妨在蓝色的桌布上铺开红色的餐具;另外也可以选择色彩清新淡雅的餐具,其间用红色进行点缀,并与粉色餐布相搭配,既丰富了餐桌颜色,又营造出唯美效果。
"对于节日餐桌的装点,烫金的餐具值得推荐,用它盛放美味餐食,更能衬托出节日的到来。"这位人士还建议,一些细节中的情调可以让人感受到生活的甜蜜,这在节日期间尤其重要。重视生活品质和情趣的人最适合精致的红酒杯或鸡尾酒杯,用它们盛满美酒,可以让平淡的生活顿时有滋有味。
而当女主人烹几道私房菜慰劳辛苦了一年的家里人时,实用而新颖的烹饪用具则会让春节大餐的准备工作变得轻松而充满情趣。记者在宜家家居北京店发现,这里专门为辛苦的后厨准备了许多得力的"小道具",比如让 厨具井井有条的抽屉分隔件,移动切开食物时避免食物泼撒的弯曲式砧板,防备人多忙晕烧糊饭菜的计时器,关键时刻刀钝不求人的自备磨刀器,火红的围裙、隔热手套、擦手巾等等。
将要在新家度过第一个春节的黄女士已经在宜家采购了不少"年货"。在她看来,生活的品质体现在细微之处,而在过节的时候添置一些做家务的好帮手,也算是对自己"家务工作"的一种犒赏。黄女士还特别提醒热情好客的人们,高朋满座的日子千万别忘了多准备几把餐椅,甚至还可以考虑搬一张折叠桌回家,"过节就是图个热闹,桌椅总是有备无患,把家当置备全了,春节也马上就到了。"黄女士对春节的期盼溢于言表。
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